Bar des Cevennes

Avis

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  Mardi 5 août 2014, vers 13h45, en redescendant du Mont Mézenc, nous sommes 4 à faire une petite halte au Bar des Cévennes des Estables (43). La terrasse ombragée est bien tenue et agréable, et quelques personnes y sont attablées pour le repas. Le patron se présente à nous et nous lui indiquons que nous souhaitons chacun déguster une coupe glacée. Sa réponse, formulée crânement avec un ton à la limite de la correction, nous stupéfait : "Très bien, mais je vais d'abord servir mes client qui ont pris leur repas ici, et après on verra, donc ça peut prendre un petit moment". Après quelques secondes à se regarder interloqués, nous nous sommes levés et avons fui cet établissement si accueillant... Ainsi, malgré les 25 à 30 euros que nous nous apprêtions à dépenser au Bar des Cévennes, son patron a jugé que nous n'étions pas de vrais clients et que de ce fait, nous ne méritions pas le respect et l'attention auxquels seuls les vrais clients ont droit. En ces temps de crise et de météo estivale chaotique où chaque client est providentiel dans le secteur du tourisme, il faut croire le Bar des Cévennes des Estables n'en manque pas, et peut se permettre de mépriser une partie de sa clientèle potentielle, quand bien même celle-ci ne souhaite que consommer des coupes glacées.........
  Par richard bonnet, October 31, 2016

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